Antipasti ‘o Sfizio – Vorspeisen

PANE PIZZA Pizzabrot

(1, 7, 3, 15)

vegetarisch

Kleine aromatisierte Pizza, hausgemachter grüner Aioli-Dip

… 6,50 €

BRUSCHETTA 

(1, 7, 15)

vegetarisch

Drei Scheiben getoastetes Brot mit Tomatenwürfeln, Oregano und nativem Olivenöl extra, Olivenpastete, Provola (geräucherter Mozzarella)

… 8,90 €

CAPRESE 2.0

(1, 7, 15, 12)

vegetarisch


Burrata Frischkäse auf Panzanella Brot, gewürzt mit Oregano, Basilikum und bestem Olivenöl DOP, Cherrytomaten und getrocknete Tomaten 

… 14,50 €

CUOPPO DI MARE (1, 4, 12)

Gemischter gebratener Fisch (Tintenfisch, Sardellen, Garnelen) mit Grieß paniert und gebraten, gemischter Salat als Beilage

… 20,50 €

FRITTURA MISTA  (1, 3, 15, 12)

12 kleine Stücke „Finger Food“

Arancini-Frittatine-Scagliozzi-Crocche Napoletano

… 14,00 €

ANTIPASTO DELLO CHEF (1, 7, 4, 12, 15) 

ab 2 Personen

Auswahl an Wurst- und Käsesorten der klassischen kampanischen Küche, begleitet von Überraschungen des Küchenchefs  

… 34,00 €

VEGETARIANO  (12, 7, 15)

vegetarisch


Verschiedene Gemüse, schwarze Taggiasca-Oliven, grüne Castelvetrano-Oliven, getrocknete Tomaten und 24 Monate gereifter Parmesan

… 13,90 €

TRIS DI MONTANARINE (1, 7, 12, 15) 

Trio von frittierten Pizzen mit traditionellen Aromen aus Kampanien

… 13,00 €

PARMIGIANA DI MELANZANE  (7, 15, 12)
vegetarisch 

Gebratener Auberginenflan, Fior di latte aus Kampanien (Mozzarella) Tomatensauce, Parmesan und Basilikum 

… 14,50 €

Insalate à Nsalat – Salate

ITALIANA  (12, 7, 5, 4, 3, 15)

vegetarisch


Gemischte frische Salate, Karotten, Walnuss, Taggiasca-Oliven, Rucola, getrocknete italienische Tomaten, 24 Monate gereifter Parmesan, hausgemachtes Balsamico-Dressing

… 13,50 €

TRICOLORE (1, 7, 15, 3)

vegetarisch


Gemischte frische Salate, Karotten, frische Cherry-Tomaten, grüne italienische Oliven, Rucola, Büffelmozzarella aus Kampanien, würzige Croûtons, hausgemachtes Balsamico-Dressing 

… 15,50 €

Focacce ‘e Focaccìe – Italienisches Fladenbrot

Focaccia FRESCA  (1, 7, 15)

vegetarisch


Büffelmozzarella, frische Tomaten, Basilikum-Pesto

… 13,90 €

Focaccia PARMA   (1, 7)

Rucola, 24 Monate gereifter Parmaschinken, Büffelmozzarella 

… 15,90 €

Pasta ‘e Primm – Nudelspezialitäten

GENOVESE  (1, 7, 6, 10, 4)

Altes, traditionelles neapolitanisches Rezept: Grieß-Sedanino mit weißem Ragout aus Rindfleisch und Zwiebeln, auf kleiner Flamme gekocht
… 16,50 €

GNOCCHI ALLA SORRENTINA (1, 6, 10, 7, 12) 

vegetarisch

Traditionelles Rezept aus Kampanien: Gnocchi mit Tomaten-Basilikum-Sauce, Parmesan und Fior di latte aus Kampanien (Mozzarella)
… 11,90 €

RAVIOLI CAPRESI (1, 3, 4, 6, 7, 8, 10)

vegetarisch

Antikes Rezept von der Insel Capri: Ravioli gefüllt mit Ricotta, neapolitanischem Caciotta, Pecorino, Grana Padano Hartkäse und Majoran. Mit einer Soße aus gelben und roten Tomaten vom Vesuv, Basilikum und Cacioricotta pugliese
… 13,90 €

Paccheri e Polpette  (1, 3, 6, 7, 9,10)

Frische Pacchero (Röhrennudeln) serviert mit herzhaftem Ragout aus saftigen Rinderfleischbällchen, verfeinert mit Pecorino Romano DOP und frischem Basilikum
… 16,50 €

Pizze Classiche ‘e Classich
 – Pizza mit Tomatensauce

SALSICCIA & FRIARIELLI (1, 7, 15)

leicht scharf!

Italienische Salsiccia (Wurst), Crema di friarielli (besondere Gemüseart), Provola (geräucherter Mozzarella)
… 16,50 €

LA SCAROLA (1, 7, 15, 4, 12)

Italienische Endivien, Taggiasca-Oliven, gelbe Tomaten aus der Region des Vesuv, Sardellen aus dem Kantabrischen Meer, Provola (geräucherter Mozzarella)
… 16,90 €

REGINA MARGHERITA (1, 7, 15)

vegetarisch

Pacchetelle-Tomaten vom Boden des Vesuv, Büffelmozzarella aus Kampanien, Basilikum, Olivenöl DOP
… 15,90 €

PARMA (1, 7, 15)

Frische Cherry-Tomaten, Fior di latte aus Kampanien (Mozzarella), Rucola, Parmaschinken, 24 Monate gereifter Parmesan, Basilikum, Olivenöl DOP 
… 17,50 €

QUATTRO FORMAGGI (1, 7)

vegetarisch

Fior di latte aus Kampanien (Mozzarella), Blu di bufala, Cacioricotta pugliese, 24 Monate gereifter Parmesankäse, Basilikum
… 16,50 €

BOLOGNA (1, 5, 7, 15)

Fior di latte aus Kampanien (Mozzarella), Mortadella italiana DOP, Stracciatella (Käseprodukt aus gezupftem Mozzarella gemischt mit Sahne), gehackte Pistazien 
… 17,50 €

TIROLESE  (1, 7, 15)

Fior di latte (Mozzarella) aus Kampanien, Blu di bufala (Weichkäse mit Blauschimmel aus Büffelmilch) Steinpilze, Südtiroler Speck 
… 18,00 € 

ORTOLANA  (1, 7)

vegetarisch

Fior di latte aus Kampanien (Mozzarella), gemischte gebratene Gemüse, Knoblauch, Champignons
… 15,50 € 

Pane – Brot

HAUSGEMACHTES BROT
4 Scheiben … 3,00 €

TARALLO NAPOLETANO  (1, 3, 8, 5)
Typisches salziges Krapfengebäck mit Schmalz, Mandeln und Pfeffer 
4 Stück … 6,00 €

Desserts ‘o Doce – Dessert

TIRAMISÙ (1, 3, 5, 7, 8, 15) ohne Alkohol

CUCCHIAIO-Kuchen mit in Kaffee getränkten Löffelbiskuits, Kakao-Mascarpone-Creme
… 8,00 €

DELIZIA LIMONE (1, 3, 5, 7, 8, 15) 

Weicher Biskuit mit Zitronensahne und Schlagsahne
… 8,90 €

BABÀ NAPOLETANO (1, 3, 5, 7, 8, 15) 

Gebackener Kuchen in Rum getaucht und mit Puddingcreme garniert
… 8,00 € 

TORTA CAPRESE (1, 3, 5, 7, 8, 15)

Zartbitterschokoladen- und Mandelkuchen auf flambiertem Baiser und Vanilleeis
… 9,00 €

TARTUFO DI PIZZO (1, 3, 5, 7, 8,15)

 Eisspezialität
… 7,50 €

PASTIERA (1,3,5,6,7,8,10,12)

Neapolitanische Torte aus gekochtem Weizen,
Eiern und Ricotta-Käse, gewürzt mit Orangenblütenwasser 
… 6,00 €

Caffè – Kaffee

Espresso … 2,70 €


Espresso Macchiato … 2,80 €


Espresso doppio … 4,60 €


Caffè Crema … 3,00 €


Cappuccino … 3,70 €


Latte Macchiato … 4,00 €

Espresso Coretto … 3,20 €


Tee verschiedene Sorten … 2,50 €

Bibite – Getränke

Zusatzstoffe:

1 Gluten/Weizen 

3 Eier

4 Fisch

5 Erdnüsse/Walnuss

6 Soja

7 Milch

8 Schalenfrüchte

9 Sellerie 

10 Senf 

12 Schwefeldioxid

15 Konservierungstoffe