Antipasti ‘o Sfizio
Vorspeisen

PANE PIZZA Pizzabrot

(1, 7, 3, 15)

vegetarisch

Kleine aromatisierte Pizza, 
hausgemachter grüner Aioli-Dip

… 6,00 €

BRUSCHETTA 

(1, 7, 15)

vegetarisch

Drei Scheiben getoastetes Brot mit Tomatenwürfeln, Oregano und nativem Olivenöl extra, Olivenpastete, Provola (geräucherter Mozzarella)

… 8,00 €

CAPRESE 2.0

(1, 7, 15, 12)

vegetarisch


Burrata Frischkäse auf Panzanella Brot, gewürzt mit Oregano, Basilikum und bestem Olivenöl DOP, Cherrytomaten und getrocknete Tomaten 

… 12,90 €

CUOPPO DI MARE (1, 4, 12)

Gemischter gebratener Fisch (Tintenfisch, Sardellen, Garnelen) mit Grieß paniert und gebraten

… 19,50 €

FRITTURA MISTA  (1, 3, 15, 12)

12 kleine Stücke „Finger Food“

Arancini-Frittatine-Scagliozzi-Crocche Napoletano

… 13,50 €

ANTIPASTO DELLO CHEF (1, 7, 4, 12, 15) 

ab 2 Personen

Auswahl an Wurst- und Käsesorten der klassischen kampanischen Küche, begleitet von Überraschungen des Küchenchefs  

… 32,00 €

VEGETARIANO  (12, 7, 15)

vegetarisch


Verschiedene Gemüse, schwarze Taggiasca-Oliven, grüne Castelvetrano-Oliven, getrocknete Tomaten und 24 Monate gereifter Parmesan

… 13,00 €

TRIS DI MONTANARINE (1, 7, 12, 15) 

Trio von frittierten Pizzen mit traditionellen Aromen aus Kampanien

… 12,00 €

PARMIGIANA DI MELANZANE  (7, 15, 12)
vegetarisch 

Gebratener Auberginenflan, Fior di latte aus Kampanien (Mozzarella) Tomatensauce, Parmesan und Basilikum 

… 12,90 €

Insalate à Nsalat

Salate

ITALIANA  (12, 7, 5, 4, 3, 15)

vegetarisch


Gemischte frische Salate, Karotten, Walnuss, Taggiasca-Oliven, Rucola, getrocknete italienische Tomaten, 24 Monate gereifter Parmesan, hausgemachtes Balsamico-Dressing

… 12,50 €

TRICOLORE (1, 7, 15, 3)

vegetarisch


Gemischte frische Salate, Karotten, frische Cherry-Tomaten, grüne italienische Oliven, Rucola, Büffelmozzarella aus Kampanien, würzige Croûtons, hausgemachtes Balsamico-Dressing 

… 14,50 €

Focacce ‘e Focaccìe

Italienisches Fladenbrot

Focaccia FRESCA  (1, 7, 15)

vegetarisch


Büffelmozzarella, frische Tomaten, Basilikum-Pesto

… 12,50 €

Focaccia PARMA   (1, 7)

Rucola, 24 Monate gereifter Parmaschinken, Büffelmozzarella 

… 14,50 €

Focaccia VEGETARIANA (1, 7)

vegetarisch

Rucola, gebratene Zucchini, Pecorinocreme

… 12,50 €

Pasta ‘e Primm 

Nudelspezialitäten

GENOVESE  (1, 7, 6, 10, 4)

Altes, traditionelles neapolitanisches Rezept:
Grieß-Sedanino mit weißem Rindfleisch und Zwiebelragout, auf kleiner Flamme gekocht
… 15,00 €

GNOCCHI ALLA SORRENTINA (1, 6, 10, 7, 12) 

vegetarisch

Traditionelles Rezept aus Kampanien: Gnocchi mit Tomaten-Basilikum-Sauce, Parmesan und Fior di latte aus Kampanien (Mozzarella)
… 10,90 €

RAVIOLI CAPRESI (1, 3, 4, 6, 7, 8, 10)

vegetarisch

Antikes Rezept von der Insel Capri: Ravioli gefüllt mit Ricotta, neapolitanischem Caciotta, Pecorino, Grana Padano Hartkäse und Majoran. Mit einer Soße aus gelben und roten Tomaten vom Vesuv, Basilikum und Cacioricotta pugliese
… 12,50 €

PACCHERI ALLA LUCIANA (1, 3, 4, 7, 6, 10)

Altes Fischerrezept aus Neapel: Frische Pacchero (Röhrennudeln) , kleine Oktopusse, Tomaten, Taggiasca-Oliven und geröstetes Paniermehl
… 17,00 €

SPAGHETTONI AI PORCINI  (1, 5, 15, 6, 7)

Spaghettoni mit Pilzen und Trüffelcreme, 

Steinpilzen, Walnüssen und Brunnenkresse
… 15,50 €

PARMIGIANA (1, 7, 12)

vegetarisch
Gebackene Parmigiana (Auberginen), Provola (geräucherter Mozzarella), 24 Monate gereifter Parmesan, Basilikum
… 14,00 €

SALSICCIA & FRIARIELLI (1, 7, 15)

leicht scharf!

Italienische Salsiccia (Wurst), neapolitanische Friarelli (besondere Gemüseart), Provola (geräucherter Mozzarella)
… 15,50 €

LA SCAROLA (1, 7, 15, 4, 12)

Italienische Endivien, Taggiasca-Oliven, gelbe Tomaten aus der Region des Vesuv, Sardellen aus dem Kantabrischen Meer, Provola (geräucherter Mozzarella)
… 15,90 €

REGINA MARGHERITA (1, 7, 15)

vegetarisch

Pacchetelle-Tomaten vom Boden des Vesuv, Büffelmozzarella aus Kampanien, Basilikum, Olivenöl DOP
… 14,50 €

PARMA (1, 7, 15)

Frische Cherry-Tomaten, Fior di latte aus Kampanien (Mozzarella), Rucola, Parmaschinken, 24 Monate gereifter Parmesan, Basilikum, Olivenöl DOP 
… 15,90 €

QUATTRO FORMAGGI (1, 7)

vegetarisch

Fior di latte aus Kampanien (Mozzarella), Blu di bufala, Cacioricotta pugliese, 24 Monate gereifter Parmesankäse, Basilikum
… 15,00 €

GENOVESE (1, 7)

Provola (geräucherter Mozzarella), neapolitanisches Ragout Genovese, 24 Monate gereifter Parmesankäse, Basilikum
… 16,00 €

BOSCAIOLA  (1, 7)

Creme aus Pilzen und Trüffeln, Salsiccia (italienische Wurst), Steinpilze, Provola (geräucherter Mozzarella)
… 16,50 € 

Le Fritte ‘e Fritt

Frittierte Pizza 

FRITTA CLASSICA (1, 7, 15)

Ricotta Frischkäse, Fior di latte aus Kampanien 

(Mozzarella), Neapolitanische Salami, Pfeffer,

italienische Tomaten 

… 13,90 €

FRITTA ALE (1, 7, 15)

mittel-scharf
Ricotta Frischkäse, Fior di latte aus 

Kampanien (Mozzarella), scharfe Salami, 

gekochter Schinken, italienische Tomaten 

… 14,90 €

FRITTA VEGETARIANA (1, 7, 12,15)

vegetarisch

Italienische Endivien, Taggiasca Oliven, Provola (geräucherter Mozzarella), Grana Padano DOP Hartkäse

… 14,50 €

MONTANARA CLASSICA (1, 7 )

vegetarisch
Runde frittierte Pizza mit Tomatensauce, Fior di Latte (Mozzarella), Grana Padano Hartkäse DOP, Basilikum
… 13,00 €

MONTANARA SPECIAL (1, 7, 15)

Runde frittierte Pizza mit Ricotta Campana, Pistazien und Mortadella italiana DOP 
… 16,50 €

Desserts ‘o Doce 

Dessert

TIRAMISÙ (1, 3, 5, 7, 8, 15) 

CUCCHIAIO-Kuchen mit in Kaffee getränkten Löffelbiskuits, Kakao-Mascarpone-Creme
… 7,50 €

DELIZIA LIMONE (1, 3, 5, 7, 8, 15) 

Weicher Biskuit mit Zitronensahne und Schlagsahne
… 8,50 €

BABÀ NAPOLETANO (1, 3, 5, 7, 8, 15) 

Gebackener Kuchen in Rum getaucht und mit Puddingcreme garniert
… 7,50 € 

TORTA CAPRESE (1, 3, 5, 7, 8, 15)

Zartbitterschokoladen- und Mandelkuchen auf flambiertem Baiser und Vanilleeis
… 8,50 €

TARTUFO DI PIZZO (1, 3, 5, 7, 8,15)

 
Eisspezialität
… 7,50 €

Caffè Kaffee

Espresso … 2,50 €


Espresso Macchiato … 2,70 €


Espresso doppio … 4,50 €


Caffè Crema … 2,90 €


Cappuccino … 3,50 €


Latte Macchiato … 3,90 €

 
Espresso Coretto … 3,00 €


Tee verschiedene Sorten … 2,50 €

Bibite Getränke

Zusatzstoffe:

1 Gluten/Weizen 

3 Eier

4 Fisch

5 Erdnüsse/Walnuss

6 Soja

7 Milch

8 Schalenfrüchte

9 Sellerie 

10 Senf 

12 Schwefeldioxid

15 Konservierungstoffe